Menu 25 Aprile

Vi aspettiamo il 25 Aprile con ben due menu deliziosissimi, a base di pesce e di carne. Per ogni menu abbiamo previsto un buffet di antipasti da degustare nell’ area esterna, mentre i primi e i secondi piatti verranno serviti nell’ area interna, il tutto accompagnato da musica dal vivo soft.

Menu 25 aprile carne

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Menu base Carne

25 Aprile

Antipasti

Sfincione palermitano, pane cunsatu, mignolate,
bruschette al pomodoro, ricotta,
formaggio primo sale, tuma al pistacchio,
verdure grigliate, cous cous di verdure

Primi

Anelletti palermitani al forno
Busiata pesto trapanese con mandorle

Secondi

Grigliata di carne:
Agnello, alette di pollo alla paprika,
salsiccia, spiedino, bacon,
Patate aromatizzate

Bevande e…

Frutta, dessert, acqua, vino locale, caffè, amaro

Validità: pranzo del 25 Aprile

“Per i nostri menu di pesce scegliamo personalmente il miglior prodotto, assicurandoci di farvi trascorrere la migliore esperienza possibile”

TONY T.
LA CORTE DI SOFIA

Menu 1 25 aprile pesce

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Menu base Pesce

25 Aprile

Antipasti

Caponata di pesce, frittura di calamari a spillo,
sarde a beccafico, frittura di paranza,
arancinette di pesce, spatola all’agrodolce,
cocktail di gamberi, cous cous di pesce

Primi

Crespelle al ragù di pesce
Busiata sarde, finocchietto e muddica atturrata

Secondi

Involtini di pesce spada
Gamberoni argentini in salmoriglio
Insalata mista

Bevande e…

Frutta e dessert, acqua, vino locale, caffè, amaro

Validità: pranzo del 25 Aprile

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